אורז בחלב


מנה קלסית, פשוטה להכנה, שאפשר לאכול אותה עם תוספות מגוונות.
 

חומרים (8 מנות):
1 כוס אורז לבן
½4 כוסות חלב
¾ כוס סוכר
¼ כפית מלח
תוספות:
קינמון / מי ורדים / תמצית וניל / תמצית שקדים
 

הכנה:
1.  משאירים את האורז במים כרבע שעה. שוטפים את האורז במסננת.
2.  בסיר בינוני מביאים לרתיחה את החלב, מוסיפים את האורז, הסוכר והמלח, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ- 30-40 דקות עד שרוב החלב נספג.
3.  מורידים מהאש ומשאירים בסיר מכוסה עוד כרבע שעה.
4.  מעבירים לקערות ומוסיפים קינמון או מי ורדים או תמצית וניל או תמצית שקדים.
אפשר להגיש חם או קר עם אחד או יותר מהתוספות.
זמן הכנה 5 דקות ובישול 40 דקות.
 

 

מתכונים מומלצים:
 
עוף, הודו ואווז

בשר בקר וכבש

דגים 

מנות צמחוניות

סלטים 

מרקים

מנות ראשונות

דברי מאפה

דברים מתוקים:  

רטבים

משקאות ותבלינים