קוביות תפוחי אדמה בצ'ילי מתוק
מנה של תפוחי אדמה אפויים ברוטב מתוק. |
|
|
חומרים (4 מנות): ½ כוס רוטב צ'לי מתוק 3 שיני שום כתושות 1 כפית דבש 5 כפות שומשום 1 כף פפריקה אדומה מתוקה 1 כף שמן זית ½ כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור |
 |
|
הכנה: 1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מרתיחים אותם במים ומבשלים כ- 15 דקות על אש בינונית.
2. בקערה מערבבים היטב את רוטב הצ'ילי, השום, הדבש, הפפריקה, שמן הזית, המלח והפלפל.
3. מעבירים את תפוחי האדמה לפיירקס ומוסיפים את הרוטב, תוך כדי ערבוב, כך שהם מצופים היטב. מוסיפים את השומשום ומערבבים טוב.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל- 220º, כ- 15 דקות עד שתפוחי האדמה משחימים מלמעלה.
מומלץ לאכול כתוספת מתוקה למנת בשר.
זמן הכנה 25 דקות ואפייה 15 דקות.
|
|
 |
|