תפוחי עץ אפויים
מנה מתאימה לראש השנה, של תפוח בדבש חגיגי, טעים ופשוט להכנה. |
|
|
חומרים (6 מנות):
6 תפוחי עץ מסוג גרנט
¼ כוס סוכר לבן
½ כפית קינמון
¼ כוס צימוקים בהירים
2 כפות אגוזים קצוצים
3 כפות דבש
½ כוס מים
½ כוס יין אדום יבש
|
 |
|
הכנה:
1. מוצאים את ליבת תפוחי העץ בסכין מיוחדת. מקלפים פס אחד מקליפת התפוח עם מקלף.
2. מערבבים את הסוכר עם הקינמון. מפזרים קצת מהתערובת במרכז התפוחים. מכניסים את הצימוקים והאגוזים למרכז התפוח ודוחפים אותם היטב.
3. מסדרים את התפוחים בפיירקס גדול. מפזרים את הדבש על מרכז התפוחים.
4. שופכים את המים והיין בתחתית הפיירקס מסביב לתפוחים.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 170º, כ- 45 דקות עד שהתפוחים רכים.
מנה מתוקה, קלה להכנה.
זמן הכנה 20 דקות ואפיה כ- 45 דקות.
|
|
 |
|