חטיפי גבינת צאן


חטיפ גבינות פשוט, שאפשר לאכול אותו על קרקר עגול.
 

חומרים (30 כדורים):
250 גרם גבינה לבנה
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
200 גרם גבינת צאן מפוררת
¼ כוס זיתים שחורים קצוצים לחתיכות קטנות
1 כוס אגוזים קלויים קצוצים דק
1 חבילת קרקרים עגולים

הכנה:
1.  מערבבים ביחד את הגבינות: הלבנה, הצהובה המגורדת, והצאן. מוסיפים את הזיתים השחורים ומערבבים היטב.
2.  מצננים במקרר לשעה לפחות.
3.  מוצאים מהמקרר ויוצרים כדורים קטנים. מגלגלים את הכדורים על האגוזים.
מומלץ להגיש על קרקר עגול.
זמן הכנה 15 דקות ושעה המתנה במקרר.