עוגת מצות ושוקולד

עוגת שוקולד כשרה לפסח ללא אפיה, פשוטה להכנה וטעימה מאוד.

חומרים (עוגה מרובעת):

500 גרם מצות

400 גרם שוקולד מריר

2 מכלי שמנת מתוקה

הכנה:

1.  מרסקים את המצות עם מערוך או פטיש שניצלים.

2.  בקערה גדולה שמים את השוקולד והשמנת וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהשוקולד נמס ומקבלים תערובת אחידה. מעבירים שליש מהכמות לקערה נפרדת.

3.  מוסיפים לקערת השוקולד את המצות ומערבבים היטב עד שכל חתיכות המצה מצופות בשוקולד.

4.  משמנים תבנית עגולה 24 ומשטחים בה את תערובת המצות. בעזרת נייר אפייה מהדקים היטב את התערובת בלחיצה מלמעלה.

5.  שופכים את תערובת השוקולד שנותרה מעל לעוגה ומשטחים.

6.  מעבירים למקרר לשעתיים.

מומלץ להגיש פרוסות מהעוגה ליד תה או קפה.

    זמן הכנה 30 דקות.