חזה עוף בדבש, פקאן וקורנפלקס

מנה פשוטה, של חזה עוף אפוי בתערובת דבש וציפוי פריך.

חומרים (12 מנות):

6 נתחי חזה עוף

½ כוס דבש

3 כפיות חרדל

1 כף פפריקה

½ כפית אבקת שום

2 כוסות קורנפלקס כתוש

¾ כוס אגוזי פקאן כתושים

הכנה:

1.  מערבבים בקערה את הדבש, החרדל, הפפריקה ואבקת השום. בקערה נפרדת  מערבבים את הקורנפלקס עם אגוזי הפקאן.

2.  מצפים את נתחי העוף בתערובת הדבש ואחר כך בתערובת הקורנפלקס ומסדרים אותם בפיירקס משומן.

3.  אופים את חזות העוף בתנור שחומם מראש ל- 190º במשך כחצי שעה.

     מומלץ להגיש עם פירה תפוחי אדמה או אורז.

     זמן הכנה 15 דקות ואפיה חצי שעה.