צ'לי קון קרנה פשוט

מאכל קלסי בגרסה פשוטה וטעימה.

חומרים (6 מנות):

½ ק"ג בשר טחון

1 קופסת שעועית לבנה ברוטב עגבניות

1 קופסת תירס משומר

2 בצלים קצוצים

3 כפות שמן

1 פלפל אדום

1 פלפל ירוק

1 כפית מלח

½ כפית פלפל שחור

1 כף פפריקה

הכנה:

1.  בסיר גדול מחממים את השמן ומטגנים את הבצל כ- 10 דקות עד שהוא שקוף.

2.  מוסיפים את השעועית עם הרוטב, את התירס עם הנוזלים, הפלפלים והבשר הטחון. מפוררים את הבשר ומערבבים היטב את המרכיבים. מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 30 דקות.

מומלץ לאכול עם פירה תפוחי אדמה או אורז.

    זמן הכנה 15 דקות, טיגון ובישול 40 דקות.