עוגת בננות

עוגה עם בננות מועכות, קלה להכנה, פשוטה וטעימה.

חומרים (12 מנות):

100 גרם חמאה

½1 כוס סוכר
2 ביצים טרופות
1 כוס בננות מועכות

1 כפית תמצית וניל

2 כוסות קמח

½ כפית סודה לשתייה

¼ כפית מלח

½ כוס חלב

½ כוס צימוקים

½ כוס אגוזים קצוצים

הכנה:

1.  מקציפים היטב את החמאה עם הסוכר. מוסיפים את הביצים, הבננות ותמצית הווניל.

2.  בקערה מערבבים את קמח עם הסודה לשתייה, והמלח ומוסיפים לתערובת החמאה יחד עם החלב.

3.  מוסיפים בעדינות לתערובת את הצימוקים והאגוזים.

4.  מעבירים את התערובת בתבנית מוארכת לאינגליש קייק ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180º, כ- 40 דקות עד שהציפוי משחים מעט.

     מומלץ להגיש פרוסה מהעוגה עם תה או קפה. 
     זמן הכנה 20 דקות ואפיה 40 דקות.