מאפה תירס פשוט
|
מאפה תירס דיאטטי ופשוט להכנה.
|
|
|
חומרים (6 מנות):
2 כוסות גרגירי תירס
2 בצלים
1 גמבה
3 ביצים
1 כף סוכר
2 כפיות מלח
½ כפית פלפל שחור
1 כפית אגוז מוסקט
2 כוסות חלב
3 כפות קמח
חמאה לשימון
|
 |
|
הכנה:
1. מסירים בסכין את גרעיני התירס משתי קלחים ומעבירים לקערה. קוצצים את הבצל והגמבה ומוסיפים לתירס.
2. בקערה אחרת טורפים את הביצים, מוסיפים את הסוכר, המלח, הפלפל השחור, אגוז המוסקט, החלב והקמח. יוצקים את התערבות מעל לירקות ומערבבים היטב.
3. משמנים תבנית עגולה קפיצית בקוטר 26 ס"מ בחמאה, ושופכים את תערובת הירקות עם הרוטב.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180º כ- 45 דקות, עד שהמאפה מזהיב.
מומלץ להגיש כתוספת טעימה או כחלק מארוחה צמחונית.
זמן הכנה 20 דקות ואפיה 45 דקות.
|
|
 |
|