חרוסת ספרדית

מנה קלסית, בעלת טעם יחודי המתאימה לליל הסדר.

חומרים (6 מנות):

½ תפוח עץ

200 גרם תמרים

100 גרם אגוזים שבורים

100 גרם שקדים שבורים

50 גרם צימוקים

מיץ מ- ½ לימון

¼ כוס יין אדום מתוק

הכנה:

1.  מקלפים את התפוח ומגרדים אותו.

2.  מקצצים את התמרים, האגוזים, השקדים והצימוקים.

3.  בקערה מערביים את תפוח העץ עם התמרים, האגוזים, השקדים, הצימוקים, מיץ הלימון והיין.  מעבירים למקרר ושומרים עד ההגשה.

   מנה מתוקה שאפשר לאכול אותה בליל הסדר.

   זמן הכנה 20 דקות.