חזה עוף ברוזמרין
|
|
|
|
חומרים (4 מנות): 2 פלחי חזה עוף (500 גרם)
2 גבעולי רוזמרין
3 שיני שום
4 כפות שמן זית |
 |
|
הכנה: 1. חותכים את חזה העוף לפרוסות עבות של שניצל עבה.
2. מערבבים את השום עם שמן הזית ומורחים היטב את פרוסות חזה העוף מכל הצדדים.
3. מחממים מחבת טפלון מניחים עליו חצי מעלי הרוזמרין ומטגנים את חזה העוף כ- 3 דקות בכל צד עד שכל העוף שינה את צבעו.
4. מנמיכים את האש, מוסיפים את יתר הרוזמרין, מכסים ומבשלים על אש נמוכה מאוד כ- 4 דקות.
זאת מנה דיאטטית שמומלץ לאכול אותה עם אורז או תפוחי אדמה.
זמן הכנה 10 דקות וטיגון 10 דקות.
|
|
 |
|