תפוחי אדמה אפויים עם שום ורוזמרין
תפוחי אדמה אפויים בעלי טעם ייחודי בזכות התבלינים. |
|
|
חומרים (6 מנות): 6 תפוחי אדמה מאורכים
7 שיני שום חתוכים לקיסמים
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
2 כפיות בזיליקום מיובש
עלים מ- 6 גבעולי רוזמרין
⅔ כוס שמן זית
חמאה לשימון |
 |
|
הכנה:
1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות, לא עד הסוף, כך שיראו כמניפה.
2. משמנים בחמאה תבנית פירקס ומניחים בזהירות את תפוחי האדמה, כשהחתך כלפי מעלה.
3. מטבלים את תפוחי האדמה עם השום, המלח, הפלפל והבזיליקום. מפזרים מעל את הרוזמרין ושמן הזית.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180º כשעה, עד שתפוחי האדמה השחימו.
מומלץ להגיש כתוספת טעימה או כחלק מארוחה צמחונית.
זמן הכנה 15 דקות ואפיה שעה.
|
|
 |
|