עוף מוקפץ עם פסטה
עוד מנה של חזה עוף מוקפץ עם ירקות ופסטה, פשוט להכנה וטעים. |
|
|
חומרים (4 מנות): 3 בצלים
3 גזרים
2 פלפלים
2 כפות שמן זית לטיגון
500 גרם חזה עוף
3 שיני שום כתושים
1 חבילת פסטה
1 כפית מלח גס
½ כפית פלפל שחור
½ כוס יין
4 עלי בזיליקום |
 |
|
הכנה:
1. חותכים את חזה העוף לרצועות. חותכים את הבצל לאורך ואת הגזר והפלפל לרצועות.
2. מחממים את השמן בווק ומטגנים את הבצל, הגזר והפלפל תוך כדי ערבוב כ- 4 דקות. מוסיפים את רצועות העוף, השום, מערבבים ומטגנים עוד כ- 5 דקות עד שכל העוף שינה את צבעו.
3. בסיר נפרד מכינים את הפסטה לפי ההוראות. מוסיפים את הפסטה המבושלת לווק, מוסיפים את המלח, הפלפל, היין והבזיליקום, מערבבים היטב ומבשלים עוד כ- 2 דקות.
זאת מנה שלמה של עוף עם ירקות ופסטה.
זמן הכנה 15 דקות וטיגון 15 דקות. |
|
 |
|