המבורגר גבינה כחולה ואגוזים
המבורגר עם תוספות של גבינה חריפה שתורמת לשיפור הטעם שלו. |
|
|
חומרים (12 המבורגרים): 1 קילו בשר בקר טחון
120 גרם אגוזים טחונים
120 גרם גבינת גורגונזולה
½1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור |
 |
|
הכנה: 1. מערבבים בקערה את הבשר עם האגוזים הטחונים, הגבינה, המלח והפלפל.
2. יוצרים המבורגרים עגולים וגדולים ומסדרים על מגש.
3. מכניסים למקרר לחצי שעה כדי שהתערובת תהיה מהודקת.
4. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים את ההמבורגרים משני הצדדים, כעשר דקות.
מומלץ להגיש עם תפוחי אדמה אפוים.
זמן הכנה 10 דקות וטיגון 20 דקות. |
|
 |
|