קבב דגים
קציצות מפילה דג, קלות להכנה וטעימות. |
|
|
חומרים (4 מנות): 500 גרם פילה דג מוסר חתוך לקוביות קטנות
4 כפות כוסברה קצוצה
¼ כוס בצל ירוק קצוץ
1 כף מיונז
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
3 כפות שמן לטיגון |
 |
|
הכנה:
1. בקערה מערבבים את חתיכות הדג עם הכוסברה, הבצל הירוק, המיונז, המלח והפלפל.
2. יוצרים קציצות שטוחות מתערובת הדגים.
3. על גריל פחמים צולים את הקציצות או במחבת גדולה מחממים את השמן ומטגנים בו את קציצות הדג, עד שהן שינו את צבען.
מומלץ לאכול אותם עם מיץ לימון בתוספת פירה או אורז הלבן.
זמן הכנה 15 דקות וצליה או טיגון 15 דקות.
|
|
 |
|