פשטידות גבינה אישיות
מנה טעימה, קלה להכנה שיכולה לשמש כמתאבן או כמנת צד. |
|
|
חומרים (16 מנות): 3 ביצים
2 קופסאות קוטג' 9%
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
¾ כוס שמן
1 שן שום כתושה
½2 כוסות קמח תופח
חמאה לשימון התבנית
|
 |
|
הכנה:
1. מערבבים את הביצים עם הגבינות, השמן והשום.
2. מוסיפים בהדרגה את הקמח עד שמתקבלת תערובת דלילה למדי אבל לא מימית.
3. משמנים תבנית מאפינס בחמאה ויוצקים את הבלילה לשקעים, עד ⅔ גובה.
4. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל- 180º ואופים כ- 30 דקות עד להזהבה.
5. מוציאים מהתנור, הופכים בעדינות את התבנית ומסדרים בצלחת הגשה.
אפשר לפזר מעל קימל, שומשום או גבינה מגורדת לפני האפייה.
זמן הכנה 15 דקות ואפיה חצי שעה.
|
|
 |
|