פשטידות בצל אישיות
מנה טעימה וקלה שניתן להגיש לאורחים. |
|
|
חומרים (12 מנות): 1 בצל גדול
2 שיני שום
1 ביצה
⅛ כוס שמן קנולה
⅛ כוס מים
¼ כוס קמח
½ כפית אבקת אפייה
1 כוס גבינה מגורדת
1 כפית מלח
½ כפית פלפל
1 כפית אבקת מרק עוף
חמאה לשימון התבנית
|
 |
|
הכנה:
1. קוצצים את הבצל לקוביות בינוניות, ופורסים את השום דק.
2. מוסיפים את הביצה, השמן והמים ומערבבים. מוסיפים את המלח, הפלפל ומרק העוף.
3. מוסיפים בהדרגה את הקמח עד שמתקבלת תערובת דלילה למדי אבל לא מימית. מוסיפים עוד קמח אם יש צורך. מוסיפים את אבקת האפייה והגבינה.
4. משמנים תבנית מאפינס בחמאה ויוצקים את הבלילה לשקעים, עד ⅔ מהגובה.
5. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל- 250º ואופים כ- 15 דקות. דוקרים בקיסם את מרכז אחת הפשטידות ואם הוא יוצא יבש, אז זה מוכן.
6. מוציאים מהתנור, הופכים בעדינות את התבנית ומסדרים בצלחת הגשה.
פשטידה שמומלץ לאכול אותה כמנה צמחונית או תוספת לבשר.
זמן הכנה 15 דקות ואפיה רבע שעה.
|
|
 |
|