מאפה אספרגוס, גבינת כנען ועגבניות מיובשות
פשטידה טעימה, עשירה ודלת קלוריות. |
|
|
חומרים (8 מנות): 1 חבילת גבינת כנען (500 גרם)
1 גביע קוטג'
½ כוס חלב
250 גרם גבינה צהובה מגורדת
3 ביצים טרופות
4 כפות קמח
2 צנצנות של אספרגוס משומר או חבילת אספרגוס טרי
⅓ כוס עגבניות מיובשות בשמן זית קצוצות גס
3 שיני שום קצוצות
1 כף עלי תימין
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
|
 |
|
הכנה: 1. מערבבים את גבינת הכנען המפוררת עם קוטג', חלב וגבינה צהובה מגורדת.
2. מוסיפים לתערובת את הביצים, הקמח והאספרגוס החתוך לאצבעות באורך 5 סנטימטר.
3. מערבבים היטב ומוסיפים את העגבניות המיובשות, השום, התימין, המלח והפלפל.
4. מעבירים את התערובת לפיירקס גדול משומן.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180º, כ- 45 דקות עד שהחלק העליון מזהיב.
זאת מנה צמחונית שיכולה לשמש מנה עיקרית או תוספת.
זמן הכנה 20 דקות ואפיה 45 דקות.
|
|
 |
|